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茶垢为什么雅称茶山 茶垢为什么不能洗

2020-08-14 20:09分类:茶具知识 阅读:

 

  如果茶具被长期使用,免不了会积累茶垢。这种茶垢在茶文化中还有一种美称,叫做“茶山”。有人说这种茶垢不能洗,有的人则认为茶垢必须要洗掉才不影响健康。那么到底该不该洗掉茶具上的茶垢呢?如果不能洗,那原因又是为什么呢?

茶垢为什么雅称茶山 茶垢为什么不能洗

  茶垢该不该洗

  在谈该不该洗去茶垢之前,我们先来研究一下茶垢的成分。

  我们知道,除非使用软化的纯净水来烧水,一般我们的饮用水源里都会溶解有一定的矿物质,有像钙、镁、铁这些离子化的物质存在。经过烧水时的高温,这些游离的矿物质会沉淀析出,再与茶叶中的鞣质结合,就形成了我们常见的茶垢。

  一般来说,茶垢是没有毒的。有人说茶垢中会积聚重金属,这种说法是存疑的。因为如果茶垢中存在重金属,那重金属肯定是来自于我们的水源之中,而水又是我们生活中必不可少的物质。经常喝这种水,那人岂不是早就中毒了?即使经常洗除茶垢,想必人的健康状况也不会怎么好。

  那么既然茶垢没有毒,是不是我们就不用清洗了?其实这个还是要看各人的喜好。因为茶垢多了毕竟还是有碍观瞻,不那么好看。并且茶垢多了也影响受热。洗一洗还是有必要的。不过有些人就不喜欢洗茶垢,认为茶垢会让茶具自带茶香,别有韵味。其实这样想也是无可厚非。

  茶垢为什么雅称茶山

  茶山是茶垢的雅称,既然是一种众所周知的雅称,就一定有其文化传承。像上面所说的,有茶垢的茶壶会有一丝淡淡的茶香。想必这也是那些文人骚客认为茶垢不能洗的原因之一。世上本来没有路,走的人多了也便成了路。一旦有了约定俗成,某些事即使一开始对,最后也会变成正确的。这里并不是说不洗茶垢不对。而是说不能洗茶垢这件事在文化上有了一定的积淀,既然对健康没有什么特别大的影响,而且又能在这件事上咂摸出一定的乐趣来,那又何乐而不为呢?

  有这样一个故事,说是有人看中了一个茶垢累累的紫砂壶,想要买去。卖家不懂这个,见那人看中了壶,就在买家回去拿钱的空挡把壶内的茶垢尽数去除。买家回来一看茶壶内没了茶垢,反而长叹不买了。这个故事说明,如果茶垢变成了一种主要的价值存在,那么去除茶垢就是一种舍本逐末的行为了。在这个角度上来看,茶垢是不能洗去的!

  通过以上这些闲话,对于我们大多数茶友来说,该不该洗去茶垢,为什么说有些茶垢不能洗,想必大家在心里都会有自己的答案了吧。

 

  中国茶叶百科(责编:茶博士)

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