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古代茶的名字 古代对茶的称呼

2020-12-31 10:35分类:饮茶文化 阅读:

 

  从来佳茗似佳人,“茶”并不是一直叫做“茶”的,陆羽《茶经》记载:其字或从草,或从木,或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。

古代茶的名字

  在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。

  “荼”字有一字多义的性质,表示茶叶只是其中一项。

  由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高。

  后来,民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚,于是就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。

  古人茶事,总伴着风雅,茶在诗文中,有着各种称呼,今天我们也盘点茶在古代诗文中的几种别称。

  荼:这是古代用得最多的表示茶的字。

  “荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”

  句中“荼”字是否指茶,学者推考说法不一。

  东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”

  茗:据说是云南某地区的“茶”之土音,大约在东汉时始用来表示茶,现在与茶字基本通用,为茶之雅称。

  宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”

  香港陆羽茶室有名作家台静农题写的茶联:“泉烹苦茗琉璃碧,菊酿香醪琥珀黄。”

  不夜侯:喝茶有醒脑提神,解除睡意之功,唐代白居易诗云:“破睡见茶功。”

  唐代曹邺诗云:“六脏睡神去,数朝诗思清。”

  晋代张华在《博物志》中说:“饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。”

  五代十国胡峤在饮茶诗中赞道:“破睡须封不夜侯。”

  消毒臣:唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。

  唐代曹邺饮茶诗云:“消毒岂称臣,德真功亦真。”

  涤烦子:饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。

  唐代《唐国史补》载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”

  唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”

  明代潘允哲诗曰:“泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。”

  清风使:据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使。

  卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。

  余甘氏:宋代李郛《纬文琐语》说:

  “世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中也说:“沾牙旧姓余甘氏。”

  清友:宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”等句。

  唐代姚合品茶诗云:“竹里延清友,迎风坐夕阳。”

  茶于文人可谓挚友,从功效、心情、感悟等多方面去赋予茶名字,足可见茶于中国传统文化中的深远影响,或许很难再找到一样东西在诗文中如此大量的出现。

  中国茶叶百科(责编:茶博士)

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