黄山特产是什么?安徽黄山有什么特产❗

发布时间:2022-11-10 09:12:29   来源:湖湘生活网    语言:【简体中文】 【繁體中文】
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安徽黄山是中国非常著名的名山,去黄山旅游的朋友更是络绎不绝,自古就有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的说法。去黄山旅游的时候购买美食特产也是重头戏,你知道安徽......


  安徽黄山是中国非常著名的名山,去黄山旅游的朋友更是络绎不绝,自古就有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”的说法。去黄山旅游的时候购买美食特产也是重头戏,你知道安徽黄山特产是什么吗?下面湖湘生活百科为大家分享安徽黄山有什么特产,感兴趣的朋友们不妨一起来了解一下!

  黄山特产是什么-安徽黄山有什么特产

  1、徽墨酥

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  黄山最出名的特产是“徽墨酥”,从1978年时就诞生的徽墨酥,在徽州人眼里,是家乡的味道。徽墨酥用黑芝麻作为原料,经过六道严格工序制作而成,香味在打开包装的一刹那扑面而来,舌头舔到炸出来的芝麻“香油”,带有一丝淡淡的芝麻香。徽墨酥小小个,像一个奥利奥饼干那么大,带有独立包装,干净卫生,便于携带和储存。大家都知道黑芝麻润喉、滋肺、乌发,是难得的天然保养品。

  2、黄山烧饼

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  来黄山必吃的一个主食 就是黄山烧饼了!表皮酥脆,入口即化,皮薄馅足,满满的梅干菜和黑猪肉! 黄山烧饼不大,就像蛋黄派的个头,两三口就能吃掉一个。为了安全和方便,黄山烧饼都会独立包装。一个小小的烧饼经过20多个繁琐的工序,焖烘6个多小时制作而成,每一个烧饼都有着匠心的温度和诚意。

  3、豆糖

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  你吃过豆,吃过糖,但一定没吃过豆糖吧?“嵌字豆糖”迄今有上百年历史,还在 《舌尖上的中国3》播出了!嵌字豆糖把麦芽糖、黄豆、黑芝麻融合到一起做成糖条,在拇指大的糕点上写字。一般糖上的字都是吉祥话,“福、囍、爱、旺、春、礼、寿”等讨彩头的。

  4、徽州皇菊

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  徽州皇菊的非同一般之处在于多了一个“皇”字。清朝光绪年间,徽州菊花进贡给光绪皇帝,因为口感清甜,龙颜大悦,皇帝赐名“皇菊”皇菊的种、采、烘干,全过程没有任何添加。茶农们都是用自家建的烘干房进行柴火烘干,整个过程投入了大量时间和精力。皇菊干烘需要三天两夜,工人们24小时轮班,将屉里菊花不停上下调换,均匀受热,还要时刻盯着控制最佳火候。皇菊的功效十分显著,清热祛风、明目降火、养生美容,女性居家常备!

  5、五城米酒

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  五城米酒流传至今已有1000余年历史,选用黄山五城镇本土的糯米,地下52米深层水,在适宜的节气,把控得当的湿度,酿造一坛好酒。五城米酒清澈透明,不浑浊,更不会有沉淀物。只是轻轻抿一口,口感温润,全是温柔和软糯。

  6、黄山毛峰

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  大名鼎鼎的黄山毛峰,应该是大家耳熟能详的茶叶了。黄山毛峰有多么珍贵? 一个熟练的采茶人,一天也仅能采到1斤多一点的芽尖。1g茶,需50多颗芽头才能制成;1斤茶,需数万余颗芽头。这是万里挑一的过程啊口感堪称一绝:鲜、甜、野、香。茶叶微卷,绿中泛黄,轻如蝉翼,丝丝甘甜。

  7、茶油辣酱

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  来自黄山茶油辣酱,选用当地盛产的天然山茶油为主料,经传统手工秘制工艺炒制并窖藏后,醇香扑鼻,口感辛辣鲜香,是佐餐下酒的佳肴。

  8、三潭枇杷

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  枇杷是老幼皆宜的益果,民间有“天上王母蟠桃,世上三潭枇杷”的赞语。营养成分除含有较多的果潭外,还含有大量的维生素B17,这是一种防癌营养素。在葡萄糖注射液问世前,我国中医常施用枇杷汁以维持不能进食者的生命。鲜食枇杷解渴生津,利肺健胃,有益于健康。

  “三潭枇杷”是我国枇杷中的一个优良品种,产于安徽省新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村,故名。“三潭”一带群山环抱三个大面积的深水潭,冬暖夏凉,终年云雾萦绕,雨量充沛,为枇杷的生长提供了得天独厚的条件。“三潭枇杷”的特点是皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富,并以早熟优质而闻名遐迩。