大闸蟹保存方法 大闸蟹怎么保存

发布时间:2022-01-18 08:44:43   来源:湖湘生活网    语言:【简体中文】 【繁體中文】
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中国已有近5000多年的吃蟹历史,经过长期的历史沉淀,人们发现在我国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹;河北白洋淀河蟹——胜芳蟹;江苏固城......


  中国已有近5000多年的吃蟹历史,经过长期的历史沉淀,人们发现在我国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津湖大闸蟹;河北白洋淀河蟹——胜芳蟹;江苏固城湖河蟹——固城湖大闸蟹。那么鲜活的螃蟹如何保存才能保存得久一些呢?下面给大家推荐几个大闸蟹的保存方法

大闸蟹保存方法 大闸蟹怎么保存

  大闸蟹保存方法 大闸蟹怎么保存

  大闸蟹保存方法一

  把螃蟹放在一个干净的盆、罐子、坛子里面,加上两个打碎壳的鸡蛋和糙米,撒上两把黑芝麻淹没蟹盖,用棉布盖住坛口使空气流通,但螃蟹不能见太阳。饲养约3天之后取出。这样的螃蟹吸收了大米和鸡蛋的营养,会变得壮实丰满,尝起来更加鲜美。

  大闸蟹保存方法二

  将螃蟹放入塑料网袋之中,直接放入冰箱冰箱之中,这样至少可以保存3~4天。或者把捆糟糕的螃蟹直接放在冰箱冷冻柜里面,用湿毛巾盖住,可以保存4~5天。

  大闸蟹保存方法三

  用盆或底面大的桶,把螃蟹放进去,加水到螃蟹身体的一半高度,使其潮湿,然后用透气的东西盖住。一般来说,可以保存4~5天。这种方法需要注意两点,一是不要加多水。如果水太多,螃蟹会缺氧窒息,另一个是不要堆放,也会导致窒息。