电陶炉怎么样 电陶炉有什么缺点

发布时间:2022-01-04 17:28:32   来源:湖湘生活网    语言:【简体中文】 【繁體中文】
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电陶炉是目前很流行的一个电器产品,吃火锅很方便,优点很多,但缺点也不少。那么电陶炉怎么样?电陶炉有什么缺点?电陶炉对人的危害?电陶炉有什么缺点每个人无法忍受的缺......


  电陶炉是目前很流行的一个电器产品,吃火锅很方便,优点很多,但缺点也不少。那么电陶炉怎么样?电陶炉有什么缺点?电陶炉对人的危害?

电陶炉怎么样 电陶炉有什么缺点

  电陶炉有什么缺点

  每个人无法忍受的缺点是不一样的,总结了一下电陶炉缺点,具体如下:

  1、需要平底锅,中式炒锅用不了,这也是我为什么还留下了煤气灶,家里的中式炒锅底部是尖的,电陶炉跟电磁炉一样只能用平底的锅子。

  2、炒菜口感没有明火的好吃,其实就是没有爆炒的口感。

  3、开机加热慢,刚开始它是从0度慢慢加热到你设定的温度,所以前面一两分钟需要等待,我一般都是先开机,然后处理下食材,或者整理下厨房,它差不多就热了。

  4、快炒的时候比煤气灶慢,如果就炒一个时蔬来说,煤气灶效率更高,因为电陶炉刚开始热的慢,人煤气灶都炒好出锅了,电陶炉才火力上来。如果炖汤,煮面,它有优势。

  5、用久了,表面会有一圈锅子的印记,其实这个也不算缺点,但凡是物品用久了都会有痕迹,但是就是强迫症看着难受,特别想擦干净。

  电陶炉对人的危害

  电陶炉由电阻丝发热而产生红外线。它的危害是,有过敏性皮肤和受伤的皮肤不能直接照射,否则会受到灼伤或皮肤容易龟裂,严重者会引发皮肤癌。

  但在一般情况下还是比较安全的,它类似明火,不拘锅的材质与形状,只要平底就能加热。而且在加热过程中不产生一氧化碳,不会造成中毒现象,尤其是用电陶炉来煮水泡茶,效果明显好于其他发热元件。也可以用来烧烤、煮水、煮食物等等。还有缺点就是它的热能利用率不是很高,比电磁炉要浪费25%左右的电量。

  电陶炉是不是比电磁炉好用一点

  从烧菜的角度来看,电陶炉确实要比电磁炉好用一些。电磁炉利用电磁感应原理,锅具底部直接发热,火力稍微大一些就非常容易糊底,调小一些烧不好饭菜。电陶炉利用电阻发热,并且透过玻璃面板向锅具传热,基本上可以模拟传统灶具锅具的烹饪体验。电磁炉对于锅具有一定的要求,电陶炉适用的锅具非常广泛,基本上涵盖了我们平时用到的各类锅具。

  从能耗的角度来看,电磁炉的热效率非常高,可以达到95%以上;电陶炉在工作的时候大量的热量会散发在周围空间中,热效率比较低,只能达到50%左右。二者相比较,电磁炉的节电效果要明显好于电陶炉。不过,燃气灶的热效率也只有50%左右,得益于燃气费的价格低一些,才会被大量使用。一个明显的直观体验是,在夏天使用电陶炉做饭会让厨房十分炎热,使用电磁炉就要好很多了。

  从安全的角度来看,电磁炉面板的温度低很多,电陶炉面板的温度很高,这一点上电磁炉的安全性更高一些。至于电磁辐射方面,只要是合格的电磁炉就不会有辐射超标的问题;同样的,如果电陶炉的质量不好,也会有一定的安全隐患。此外,需要注意的是,使用电陶炉、电磁炉,不要与其他大功率电器共用一个插座。